close

Welcome

Selamat Datang di Website resmi Kedai Kopi Espresso Bar
KeiKo Log In

Sub Menu

KeiKo Magz Outlook

Proud of Indonesian Coffee

Perfect Shot

Coffee Facts, Fun, & Fearless

Market Overview

Dengan kemajuan pesat pada bidang informasi dan teknologi tanpa disadari membentuk sebuah life style masyarakat yang menuntut sebuah fasilitas yang mendukung tingkat kelas gaya hidup mereka. Dalam 1o tahun belakangan ini tren meminum kopi yang dilakukan secara reguler maupun di tempat-tempat khusus (Specialty Coffee House) telah meningkat secara tajam. Di Amerika Serikat sendiri, sejak tahun 1991 terdapat kurang lebih 25 juta orang yang meminum kopi secara reguler ditempat-tempat seperti ini (ICO World Coffee Conference: National Coffee Association of USA – US Coffee Trends 1991 to 2001).

Pola meminum kopi di tempat-tempat yang sekarang terjadi mirip seperti apa yang terjadi di Amerika pada tahun 70-an hingga tahun 80-an. Pada saat itu, meminum kopi di coffeehouse harus membayar hingga 10 kali lipat dari pada kebiasaan mereka yang hanya meminum kopi-kopi instan. Hal ini pada awalnya pasti dianggap oleh banyak orang tidak rasional tetapi seiring dengan meningkatnya kemampuan orang-orang pada saat itu, maka mereka pun akhirnya menyadari bahwa bukan hanya kopi yang mereka dapatkan dengan membayar sebegitu mahal tetapi sebuah kenikmatan karena disajikan disuatu tempat yang dapat menenangkan pikiran dan hati mereka. 

Perkembangan awal kebangkitan specialty coffeehouse di Indonesia sendiri saat ini baru memasuki tahap awal layaknya era 70 dan 80-an di Amerika dengan tingkat akselerasi dan penyesuaian yang lebih tinggi. Oleh karena itu, peluang bisnis ini masih sangat besar dan terbuka lebar. Terlebih lagi, penempatan-penempatan outlet diluar daerah yang masyarakatnya menuju masyarakat peralihan (dari mayarakat yang pasif menuju kemasyarakat mobile) hal ini tentunya menjadi sebuah oase tersendiri. 

Tingkat persaingan juga ternyata ikut tumbuh pesat seiring dengan potensi pasar yang tersedia di Indonesia. Begitu banyak orang mencoba peruntungan di industri ini dengan hanya bermodalkan kapital yang besar tanpa diiringi dengan kecintaan akan kopi yang itu sendiri menjadi roh wajib yang harus dimiliki. Jika dikelola dengan benar dan konsisten, usaha specialty coffeehouse ini dapat memberikan keuntungan yang cukup besar. Walaupun saat ini terdapat begitu banyak usaha coffeehouse (baik yang lokal maupun waralaba asing) namun sayangnya tidak sedikit yang gagal dan menutup usaha mereka karena mengalami berbagai masalah,